Un emplacement magique entre la mer et la Place du Casino, un service d'exception, des caves étonnantes... ll est des palaces d'exception qui cessent un jour d'être une adresse pour devenir une légende. L'Hôtel de Paris est de ceux-là. Construit en 1864 avec l'ambition d'offrir alors ce que l'époque connaît de meilleur, l'Hôtel de Paris continue, un nouveau millénaire plus tard, de symboliser chaque jour cette excellence dans l'art d'accueillir.